HAMBÚRGUER DE AVEIA
RENDIMENTO: 6 porções
INGREDIENTES:
-12 colheres de sopa rasas de aveia
– 4 colheres de sopa de farinha ou semente de linhaça
– 2/3 de copo d’água
– Molho de soja (shoyu) a gosto;
-Sal a gosto;
– Orégano a gosto;
– Gordura vegetal ou azeite para untar.
MODO DE PREPARO:
– Junte a farinha ou semente de linhaça à á agua e deixa descansar por aproximadamente quinze minutos.
– Junte todos os ingredientes com as mãos, numa vasilha (com exceção do gordura vegetal ou azeite).
– Coloque a gordura vegetal ou azeite numa frigideira e espere alcançar uma temperatura significativamente quente.
– Faça bolinhas pouco menores que um punho fechado com a massa preparada anteriormente e achate com as palmas da mãos com o intuito de adquirirem o formato de um disco, em seguida colocando para fritar na frigideira já aquecida.
– Frite por aproximadamente um minuto de cada lado, ou até os discos adquirirem uma cor ligeiramente dourada, e deixe descansar num recipiente forrado com papel toalha.
